βカロチン豊富！人参とレーズンの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は 皮を剥き 半分に切り縦に薄く切りまとめて できたら薄い千切りに切ります。

2. 2

   卵は溶きほぐしておき ます。

3. 3

   フライパンに ココナッツオイルを熱し 1の人参を炒め しんなりしたらレーズンをサッと炒め ★を加えて混ぜ味をつけます。

4. 4

   3に2を回し入れて混ぜ 炒り卵になるように 炒めます。
   器に盛り 青紫蘇をのせて 出来上がりです。