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新キャベツ・大根の浅漬け レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

キャベツ
３枚
大根
３㎝ほど
☆塩麹
大匙１．５
☆おろし生姜
少々
☆ごま油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、大根は皮を剥き短冊切り、袋にキャベツと大根を混ぜて入れ、☆を加えて揉み込み、水分が出てきたら空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で４時間程置きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

浅漬けをいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/05/02
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カテゴリ
キャベツ

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