ヘルシー!豚肉としらたきのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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yochi814
これ一杯で、ヘルシーなのにお腹いっぱいになります!

材料(1人分)

しらたき
200g
セロリ
1/2本
キャベツ
2枚
豚肉
60g
塩麹
小さじ1
オイスターソース
大さじ2

作り方

  1. 1
    豚肉を塩麹に10分ほど漬けておく。
  2. 2
    食材を食べやすい大きさに切り、しらたきは乾煎りして取り出す。
  3. 3
    フライパンに油をしき、豚肉、野菜、しらたきの順に入れて炒める。
  4. 4
    火が通ったら、オイスターソースをまわし入れ、炒めたらできあがり!

おいしくなるコツ

豚肉に塩麹の下味がついて、柔らか&旨味が増します!

きっかけ

ランチをヘルシーにしたかったので

公開日:2015/04/17

関連情報

カテゴリ
しらたき
料理名
豚肉と野菜としらたきのオイスター炒め

このレシピを作ったユーザ

yochi814 ヘルシー、健康、おいしいメニューを心がけています。 いつも主人がおいしい、と食べてくれるので、やる気も増しています! お酒好きなので、おつまみにも最適なレシピを載せています!

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