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少ない油で!ささみ+チーズ+青紫蘇+梅ロールフライ レシピ・作り方
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Polaris36
フライパンに少量のオイルを入れて 揚げ焼きに!中はさっぱりした味!是非夕食にどうそ〜
材料(4人分)
ささみ
8本
スライスチーズ
2枚
青紫蘇(巻く用)
8枚
梅
2個
塩胡椒(塩分控えめ)
少々
オリーブオイル
フライパンに1センチ
卵
1個(なるべく小さい)
薄力粉(バイオレット)
大さじ2
吸収のないパン粉
適量
青紫蘇(パン粉用)
2枚
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作り方
1
ここから 8本取る。
パン粉の中に 青紫蘇を手でちぎっておく。
とっても簡単に出来る!ささみのスジ取り
レシピID:1140022602
を参照して下さい。
2
1に 塩胡椒を振りチーズ→青紫蘇→梅の順でのせていく。
3
2を丸く渦巻きのように 巻く。
4
3に卵と薄力粉を混ぜた中に つけていく。
5
4に細かくちぎった青紫蘇とパン粉に転がしながらつけていく。
フライパンにオイルを1センチ高さに 入れ 上を入れ揚げます。
6
5の下を網の上に取り出し油をきっておく。
お皿に盛り付け出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり揚げたい方は 天ぷら油で揚げてみて下さい。
きっかけ
娘のお弁当を使ってた時 冷凍食品で売ってたので アレンジしてみた。
公開日:2015/05/15
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関連情報
カテゴリ
ささみ
お弁当のおかず(大人用)
夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
普段の料理
ささみ
青紫蘇
梅
料理名
少ない油で!ささみロールフライ!
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