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少ない油で!ささみ+チーズ+青紫蘇+梅ロールフライ レシピ・作り方

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Polaris36
フライパンに少量のオイルを入れて 揚げ焼きに!中はさっぱりした味!是非夕食にどうそ〜

材料(4人分)

ささみ
8本
スライスチーズ
2枚
青紫蘇(巻く用)
8枚
2個
塩胡椒(塩分控えめ)
少々
オリーブオイル
フライパンに1センチ
1個(なるべく小さい)
薄力粉(バイオレット)
大さじ2
吸収のないパン粉
適量
青紫蘇(パン粉用)
2枚
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作り方

  1. 1
    ここから 8本取る。
    パン粉の中に 青紫蘇を手でちぎっておく。
    とっても簡単に出来る!ささみのスジ取り
    レシピID:1140022602
    を参照して下さい。
  2. 2
    1に 塩胡椒を振りチーズ→青紫蘇→梅の順でのせていく。
  3. 3
    2を丸く渦巻きのように 巻く。
  4. 4
    3に卵と薄力粉を混ぜた中に つけていく。
  5. 5
    4に細かくちぎった青紫蘇とパン粉に転がしながらつけていく。
    フライパンにオイルを1センチ高さに 入れ 上を入れ揚げます。
  6. 6
    5の下を網の上に取り出し油をきっておく。
    お皿に盛り付け出来上がりです。

おいしくなるコツ

しっかり揚げたい方は 天ぷら油で揚げてみて下さい。

きっかけ

娘のお弁当を使ってた時 冷凍食品で売ってたので アレンジしてみた。

公開日:2015/05/15

関連情報

カテゴリ
ささみお弁当のおかず(大人用)夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
普段の料理 ささみ 青紫蘇
料理名
少ない油で!ささみロールフライ!

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