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鰯のシンプル焼き2種 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料(3人分)

6尾
牛蒡
1/2本
①ハーブソルト、黒胡椒
各少々
①オリーブオイル
大匙1
サルサ
大匙3
②ごま油・塩麹
各大匙1
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作り方

  1. 1
    牛蒡はタワシで洗い大き目のささがきにして袋に入れ②を加えて揉み込み、鰯は頭と内臓を除いて水洗い後水気をふき取り、袋に①と鰯3尾を入れて揉み込みます。
  2. 2
    テンパンにクッキングシートを敷いて鰯を並べ、3尾にサルサを乗せ、手前に牛蒡を拡げ、レンジのオープン機能(240度予熱なし)で20分程焼きます。

きっかけ

鰯をいつもと違った食べ方で。

公開日:2015/03/16

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カテゴリ
いわし

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