材料（3人分）
- 鰯
- ６尾
- 牛蒡
- １/２本
- ①ハーブソルト、黒胡椒
- 各少々
- ①オリーブオイル
- 大匙１
- サルサ
- 大匙３
- ②ごま油・塩麹
- 各大匙１
作り方
-
- 1
- 牛蒡はタワシで洗い大き目のささがきにして袋に入れ②を加えて揉み込み、鰯は頭と内臓を除いて水洗い後水気をふき取り、袋に①と鰯３尾を入れて揉み込みます。
-
- 2
- テンパンにクッキングシートを敷いて鰯を並べ、３尾にサルサを乗せ、手前に牛蒡を拡げ、レンジのオープン機能（240度予熱なし）で20分程焼きます。
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