材料（２人分人分）
- さつま揚げ
- ５枚
- ピーマン
- ４個
- ●醤油
- 大さじ３
- ●みりん
- 大さじ１
- ●酒
- 大さじ１
- ●砂糖
- 大さじ２
- すりごま
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１
- 七味唐辛子(ピリ辛好きな方)
- 少々
作り方
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- 1
- ピーマンとさつま揚げは幅１センチの細切りにします。
-
- 2
- フライパンにごま油をいれ、ピーマンを中火～強火で炒めます。
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- 3
- ピーマンがしんなりしてきたら、さつま揚げを入れて炒めます。
-
- 4
- ●を入れて水分がなくなるまで炒めます。
-
- 5
- 火を止めて、すりごまとお好みで七味唐辛子をいれて混ぜれば完成です！
おいしくなるコツ
辛いのが好きな方は七味唐辛子をいっぱい入れて食べても美味しいです。
きっかけ
お弁当のおかず用に作りました。
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お弁当にも◎です☆