サクサク♡　紅茶のアイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 紅茶の葉をすり鉢で細かくする。
2. 2 ボウルにバターを入れてホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
3. 3 砂糖を入れて白っぽく、ふんわりするまで混ぜる。
4. 4 溶いた卵黄を２～３回に分けて入れて、その都度よく混ぜ合わせる。
5. 5 ふるった薄力粉を３回くらいに分けて入れてサックリ混ぜる。
   　紅茶の葉を入れて全体に混ぜ合わせる。
6. 6 生地をひとまとめにしてラップにくるみ３～４㎝位の棒状にして冷蔵庫で３０分ほどねかせる。
   　急ぐときは冷凍庫で冷やしてもOK
7. 7 ７～８㎜の厚さに切って、１８０℃のオーブンで１８分ほど焼く。