残った塩鮭で巣ごもり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは 2枚一緒に 丸めて 千切りに切ります。
   しめじは いしずちを切り落とします。
   塩鮭は 骨を取り除きながら 身をほぐします。

2. 2

   フライパンに オリーブオイル小さじ1を熱し キャベツ しめじを炒めます。しんなりしたら ほぐした 塩鮭をのせていきます。

3. 3

   その後直ぐ 卵を割りいれブラックペッパーと大さじ1の（分量外）の水を振りかけ
   蓋を閉め 蒸しこみます。

4. 4

   卵がパサパサに ならないうちに 器に取り出し
   出来上がりです。