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簡単♪我が家の“切干し大根の塩昆布漬け” レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
miyu71174
日持ちするので、
たくさん作って冷蔵庫に保存☆、
材料(10~12人分)
切干し大根
80g
塩昆布
20g
○酢
大さじ2
○醤油
大さじ1
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作り方
1
切干し大根は洗って、たっぷりの水で戻します。
2
保存容器に、○の材料・水気をしぼった【1】・塩昆布を入れ、たまに上下を返しながら、30分くらい漬けておきます。
3
すぐに食べない時は冷蔵庫に入れて、1晩漬けておくと味がしみます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
作り置きできるものを作りたくて☆
公開日:2014/08/09
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関連情報
カテゴリ
切り干し大根
塩昆布
関連キーワード
切干し大根
塩昆布
漬け
酢
料理名
切干し大根の塩昆布漬け
このレシピを作ったユーザ
miyu71174
食べ盛りの息子2人と、いつまでも食べ盛りの旦那の胃袋を満たすため(笑)、「安い材料で・ボリュームがあって・美味しい」を目標に日々奮闘中☆
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