苺の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1 苺はビタミンCが流れ出ないように、ヘタを切る前に洗うのがポイント‼︎

   

2. 2 少し傷んでいるのは取り除いて後は１を１個１個キッチンペーパーでふきます。
3. 3 冷凍保存袋に入れ 空気を入れずに真空パック器で蓋をします。
   なるべくかさならないように！

   

4. 4 冷凍保存袋に 3を入れ冷凍庫に入れます。
   2週間くらいは 保存出来ると言われています。
5. 5 取り出すときは　ハサミで5センチくらい切って　空気を入れると　コロコロとくっつかずに　取り出せます。
6. 6 冷凍していた苺に ヨーグルトをかけてみました。中々溶けませんが 口の中で 甘酢っぱい感じがしましたが 美味でした。

   

7. 7 冷凍苺とヨーグルトと豆乳でシェークを作りました。甘さが足りなかったので バナナも入れてみました。