ささみの大葉巻天ぷら レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

ささみ
3本
大葉
18枚
塩麹
大匙1
天ぷら粉
50グラム
水
80㏄

作り方

  1. 1
    ささみは筋を除き一口サイズに削ぎ切り、袋に入れて塩麹を混ぜ込みます。
  2. 2
    天ぷら粉と水を混ぜ、大葉をくぐらせ余分な衣を落とし、ささみを巻いて、170度の油で泡が小さくなるまで揚げます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ささみをいつもと違った食べ方で。

公開日：2014/03/25
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ささみ

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