炊飯器＆希少糖！甘さ控えめチーズケーキ レシピ・作り方
材料（数人分）
- クリームチーズ 200g
- 希少糖（レアシュガースウィート） 80g
- 卵 2個
- 生クリーム（低脂肪） 130g
- 薄力粉（バイオレッド） 大さじ1
- くるみ ひとつまみ
- フルーツレーズン 40g
- 苺 2個
- ミント 2枚
作り方
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1
こちらが 材料です。
くるみは 細かく切っておく。
クリームチーズは 室温に戻しておく。
卵は溶いでおく。
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2
ボウルに 1のクリームチーズを泡立て器でよく混ぜ 希少糖を加えて 又良く混ぜます。
ここへ 溶き卵を加えて滑らかになるまで混ぜます。
次に ふるっていた 薄力粉を入れ又混ぜます。
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3
2に生クリームを加えて混ぜ レーズンとくるみを入れて混ぜます。
-
4
炊飯器に分量外のバターをぬり 3の生地を流し入れ炊飯ボタンを早炊きでスイッチを押します。（空気抜きに トントンと3回くらい落とす）
炊き上がったら 竹串をさしてみます。
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5
冷めたら冷蔵庫で冷やし 食べやすい大きさに切り 器に装い出来上がりです。
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- カテゴリ
- 炊飯器で作るチーズケーキ
- 料理名
- 炊飯器でチーズケーキ
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つくったよレポート（1件）
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ブ〜子2014/06/08 15:59
実家で作ったよ☆糖質カットのスポンジ作ろう思ったけど、炊飯器が実家にしかないからこっちを先に（笑）母の梅酒 氷砂糖が１キロも入ってたと知り今更ながらチビッタよ
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