皮パリパリ♪我が家の“グリルチキン” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の厚い部分を開いて火を通りやすくして、マジックソルトを両面に振り、なじませておきます。

2. 2

   魚焼きグリルに水を入れて火を付け、温まったら鶏肉を皮目から焼きます。

3. 3

   途中、裏返して火が通るまでじっくり焼き、最後にもう1度皮の方を焼いてパリッとさせれば出来上がり。

4. 4

   あれば、レタスやトマトなどを盛り付け、切った鶏肉をのせます。