里芋のから揚げレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

里芋（皮むき済み）: 6個

銀杏: 15粒

抹茶塩、塩: 各少々

作り方

1

里芋は一口サイズに切り、170度の油で軽く焼き目が付くまで揚げ、油を切って袋に入れ抹茶塩を加えて振り混ぜます。
2

殻を剥いた銀杏を170度の油できれいな緑色になるまで揚げて塩を振り、里芋と爪楊枝に刺します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

皮むき済みの里芋をいただいたので。

公開日：2014/02/04

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カテゴリ: 里芋ぎんなん(銀杏)

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