満足!炒めもやしとうふの味噌汁 レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
節約コンビの満足味噌汁

材料(4人分)

もやし
1袋
豆腐
1丁
600cc
サラダ油
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
●味噌
大さじ4
●かつおだし
小さじ2
●砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    もやしはさっと水洗いしザルにあげて水気をきっておく。
  2. 2
    熱したお鍋にサラダ油をひき、もやしを入れ炒める。少ししんなりしたら、豆腐、しょうゆを入れ、豆腐をかるくほぐしながら炒める。
  3. 3
    2~3分炒めてからお鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら、●を入れる。
    あれば、ネギを添えてください。

おいしくなるコツ

豆腐はこまかく崩しすぎないようにしてください。

きっかけ

野菜等の下処理なくかんたんに

公開日:2013/12/28

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁 節約 もやし 豆腐
料理名
お味噌汁

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ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

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