箸やすめに♪我が家の“鶏肉ともやしのごまマヨあえ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、厚みがあったら観音開きにしてお皿にのせ、酒を振って軽くラップをかけてレンジで3分～3分半、裏返して3分～3分半加熱する。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れて、もやし・千切りにした人参をサッとゆでてザルにあけておく。きゅうりも千切りにする。

3. 3

   【1】の鶏肉の荒熱がとれたら、手で細かくさきます。

4. 4

   ○の材料をボールに入れ、【3】と水気をしぼった【2】を加えて混ぜれば出来上がり。