生鮭のキャベツロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカはヘタと種を取り櫛切りして魚焼きグリルの手前に並べ、鮭は奥に置き塩コショウを振り軽く焼き目が付くまで焼き、骨を除き５センチ位に切り、キャベツは茹でて芯を削ぎ鮭を包みます。

2. 2

   鍋に鮭ロールを敷き詰め、ひたひたの水と☆を加えて煮立ったら弱火にし、10分程煮込み味を見て塩コショウで味を調え、ウインナーを加えて再度3分程煮込みます。

3. 3

   器に鮭ロールとウインナーを盛り、パプリカを添え、煮汁をかけていただきます。