子供大好き～お弁当にも＊＊レンコン磯辺揚げ＊＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを５㎜程にスライスする。
   形は半月状でも丸いままでもお好みで。

2. 2

   小麦粉＆水で衣を作る。
   あおさも入れる。
   
   （水をちょっとずつ足していきドローとたれる状態まで）

3. 3

   焼き海苔をれんこんが３分の２くらい隠れる大きさにカット。

4. 4

   レンコンを軽く衣につける。
   
   焼き海苔をぐるりと巻く。

5. 5

   フライパンに油を入れあたためる。
   
   海苔を巻いたレンコンをもう１回衣づけして揚げ焼きにする。

6. 6

   両面こんがりになったらできあがり。
   
   塩をぱらっとふりかける。