お手軽、洋風焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷ごはん 2膳
- 卵（M) 2個
- ピーマン 3個
- プチトマト 5個
- ベーコン（ハーフサイズ） 5枚
- 粉チーズ 大匙2
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 少々
- ケチャップ、サルサ 各少々
作り方
- 1 冷ごはんはレンジで温め、ピーマン・ベーコンは粗微塵、トマトは湯剥き後粗微塵にします。
- 2 ボールにご飯、ピーマン・トマト・ベーコン・粉チーズ・塩コショウを入れ、卵を加えて混ぜます。
-
3
パンケーキメーカーに油を薄く塗り、熱くなったら、生地を入れます。
-
4
淵が固まってきたら、裏返し、軽く焼き目が付くまで焼きます。お好みでケチャップやサルサを付けていただきます。
- 5 １２個分になります。（EUPAプチ・パンケーキメーカーを使用しました）
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