茄子の中華田楽レシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

長なす: １本

茗荷: １本

☆香味ペースト（市販品）: 大匙１

☆味噌、お酒: 各中さじ１

作り方

1

茗荷を粗微塵にして☆を混ぜておきます。
2

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、ヘタを落として斜めに切った茄子を並べ、軽く焼き目が付くまで焼き、茗荷を混ぜたペーストを塗り、１分程焼きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をいつもと違った食べ方で。

公開日：2013/09/19

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カテゴリ: なす全般

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