きゅうりの水は、しっかり絞りきること。 やはり、水っぽくなりがちなので、 この一手間で違いが出ます。
小さい頃、実家の母が良く作っていたのを思い出し、自分でも作ってみました。 手間いらずなので、おつまみにも最適。 焼き魚の副菜にも、人気です。
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