ココアdeチョコロールケーキ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉と、ココアを一緒にふるっておく。
2. 2 ボウルに卵とグラニュー糖を入れて７～８分立てにする。
   　粉類を入れてホイッパーで混ぜる。
3. 3 型に流し入れ（約28×28）１８０℃で１5分焼く。
   　焼けたら竹串でさしてみて何もついてこなければ出来上がりです。
4. 4 焼きあがったら、２０㎝位の高さから落とす。
   　型から外して、鉄板を浮かせるようにかぶせ５分ほどおく。
5. 5 粗熱が取れたらシートを外す。
6. 6 あとはお好みのクリームを巻いてください。