材料（４人分）
- ふき
- ２３０ｇ
- ちくわ
- １袋
- 塩（板ずり用）
- 適量
- しょうゆ、酒、みりん
- 大匙１
- めんつゆ
- 小匙２
- 砂糖
- 小匙２
- ごま油
- 小匙１
作り方
-
- 1
- ふきは塩で板ずりをし、茹でる、
茹でたのち皮をむき、お好みの長さに切る。
ちくわは細切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、ちくわ、ふきを入れ、炒める。
-
- 3
- 油がまわってきたらしょうゆ、砂糖、酒、みりん、めんつゆで味付けをし、味を絡める。
-
- 4
- さっとひと炒めすれば完成！！
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください。
きっかけ
我が家の定番です
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