簡単美味!ニラタマクルルスープ レシピ・作り方

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れんど
ニラタマとクルルマカロニの簡単おいしい食べるスープです!

材料(2~3人分)

早茹でマカロ二(クルルマカロニ)
90g
ニラ
1/3束
1個
たまねぎ
1/2個
乾燥わかめ
2つまみ
○コンソメ
大さじ1
○しょうゆ
小さじ2
○みりん
小さじ2
塩コショウ
少々
700cc

作り方

  1. 1
    たまねぎ、ニラは食べやすくカットします。
    卵は溶いて塩コショウします。
    乾燥ワカメは水で戻します。
  2. 2
    鍋に水、たまねぎを入れて沸騰させ、○の調味料を加えて中火で煮ます。
  3. 3
    2のたまねぎがしんなりしてきたら、ニラ、早茹でマカロニをそのまま加えて指定時間茹でます。
  4. 4
    3のマカロニがお好みに膨らんだら、わかめ、溶き卵を回し入れ、弱火で30秒煮て火を止め、そのまま蒸らして出来上がりです。

おいしくなるコツ

早茹でマカロニは塩が入っていないので、スープでそのまま煮込んでもおいしくいただけます。 調味料は減塩仕様にしてますので、お好みの濃さにアレンジしてください。

きっかけ

早茹でマカロニがスープでそのまま煮込むと美味しかったので、ニラと組み合わせてみました。

公開日:2013/04/17

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
マカロニ クルル ニラタマ わかめ
料理名
ニラタママカロニスープ

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