炊飯器で簡単に作れる☆紅茶バナナケーキ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 1本
- 卵 1個
- バター(マーガリン) 大2
- 牛乳 150ml
- 砂糖 大4
- 紅茶葉(ティーバッグの中身でもOK) 大3
作り方
- 1 バターはレンジで10秒ほどあたためて溶かしておく。バナナは1センチくらいの輪切りにしておく。耐熱容器に牛乳と紅茶葉と砂糖を入れ、レンジで2分加熱して冷ましておく。
- 2 ボウルの中に卵を入れてよくといておく。そこに溶かしたバターを入れ、さらに混ぜる。ホットケーキミックス、1で作っておいた牛乳と紅茶葉を入れ、ダマにならないようよく混ぜる。
- 3 炊飯釜の底に、輪切りにしたバナナを敷き詰め、上から2のタネを流し入れる。
- 4 炊飯器にセットし、普通炊きモードで炊く。炊き上がったら一度蓋を開けて見て、生っぽかったらもう一度普通炊き。竹串を刺してタネがついてこなかったら出来上がり!
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