ドライ苺の冷凍おからクッキー(卵不要) レシピ・作り方

ドライ苺の冷凍おからクッキー(卵不要)
  • 1時間以上
  • 300円前後
Polaris36
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自分にホワイトデー、苺の甘い香りと、ヘルシーと言われているおからを入れてのクッキーです。もちろんダイエッターさん目からウロコですよ!(笑)

材料(1人分)

作り方

  1. 1 苺は、5㎜厚さに切っておく。

    薄力粉は、ふるっておく。

    食紅は、水で解いておく。
  2. 2 お皿にクッキングペーパーをしき、1をおきます。

    レンジで2分間を2回します。
    500wのレンジを使用てします。
  3. 3 冷凍保存していた、おからを取りだし、レンジで柔らかくしておく。2分くらい。

    フライパンを熱し、先程のおからを入れて、乾煎りし、水分を飛ばします。
  4. 4 ボウルに、★を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、☆を数回に分けて入れ、最後に、薄力粉と食紅とドライ苺を入れてよく混ぜ、手でこねます。
  5. 5 4を手で丸く転がし、最後に包丁の背で窪みを付けます。

    ラップをして、冷凍庫で1時間程冷凍しておきます。
  6. 6 5を取り出し、包丁で切ります。途中形が崩れたら、ハートのクッキー用ので窪みのところをハッキリさせます。
  7. 7 オーブンペーパーをしき、クッキーをおき、オーブントースターで焼きます。

    170℃で10分です。
    出来上がり〜です。
    私の小腹たしのおやつが完成(5日分)
  8. 8 お水と一緒に食べると、満腹間が得られます(⌒▽⌒)

きっかけ

ホワイトデーに、特に自分用におからを使ってカロリー抑えめに、卵は、アレルギーが出ない用に。

おいしくなるコツ

2の工程の時、あまりレンジを回しすぎると、焦げてしまいます。様子をみながらまわしてください。

  • レシピID:1140012392
  • 公開日:2013/03/12
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カテゴリ
ホワイトデーのお菓子
料理名
ドライ苺の冷凍おからクッキー(卵不要)
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レシピへのコメント

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  • Polaris36
    Polaris36
    2013.03.17 23:48

    お気に入りに登録ありがとうございます。

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