ミルクティーパン レシピ・作り方
材料（6人分）
- 強力粉 200ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- 砂糖 25ｇ
- 塩 3ｇ
- バター 25ｇ
- 牛乳 200ｃｃ
- 紅茶ティーパック ２袋
- ドライイースト 3ｇ
作り方
- 1 材料をホームベーカリーにセットして生地を作る。
- 2 生地ができたら１２等分し、丸めて濡れぶきんをかけて１０分ほど休ませる。
-
3
ガス抜きをして、丸めなおす。
４０度で３０分ほど二次発酵。（役２倍くらいになればＯＫ） - 4 １８０℃で１５～１８分くらい焼く。
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- ホームベーカリー使いこなし
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おやつにもなっちゃいます。