作り方
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- 1
- 糸こんにゃくを沸騰したお湯の中に入れ少し湯がく。
ざるにとり水けを切る。
食べやすい長さに切る。
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- 2
- フライパンに油と、にんにくを入れる。火にかけながら油ににんにくの香りを移す。
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- 3
- シメジ、ベーコンを入れて炒める。
シメジに少し火が通ってきたら塩コショウをして炒める。
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- 4
- ①の糸コンを加え炒める。
水気が出るので少し火を強くして焦げないように気を付けながら水気を飛ばす。
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- 5
- だし醤油を入れ味付けをする。
味の加減を見て薄いようなら、塩コショウなどで調える。
きっかけ
少しでも、カロリーを抑えたものを作りたかったので。