猪肉のシンプル・ガーリック焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
軟らかそうな猪肉をいただいたので、シンプルに焼いてみました。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

猪肉
300gほど
塩、ブラックペッパー
各少々
にんにく
1かけ
醤油
少々

作り方

  1. 1
    ニンニクは粗微塵、猪肉は冷凍室で３分程（切りやすいよう少し固まる程度に）冷やして、薄切りにし塩コショウを振ります。
  2. 2
    フライパンに猪肉の油を溶かし、にんにくを炒め、猪肉を両面軽く焼き目が付くまで焼き、お好みで醤油を少々垂らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

猪肉をいただいたので。

公開日：2013/01/22
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関連情報

カテゴリ
猪肉

このレシピを作ったユーザ

yushiYUTOT

つくったよレポート（ 1 件）

2013/03/05 15:05
ガーリックが猪肉の臭みを消して美味しくいただけました♪ 有難うございます*^^*
*sumippy*
作って下さって、ありがとうございます。

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