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鶏ひき肉
レシピ詳細
ズボラさん注目☆混ぜるだけ簡単豪華な中華炒め レシピ・作り方
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dama_espresso
材料・分量は適当でOK!
濃いなーと思ったら水を足し、薄かったら塩コショウでバッチリです。
みんながつくった数
1
件
材料(2〜3人分)
鶏ひき肉
150〜200g
小松菜
1/2袋
たまねぎ
1個
にんじん
1/3本
きのこ(なんでも)
1パック
ごま油
小さじ1
★水
1カップ
★鶏がらスープのもと
小さじ2
★オイスターソース
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
塩コショウ
適量
作り方
1
ごま油をフライパンに入れ、ペーパーで全体に馴染ませる。
2
ひき肉を均等厚さに敷き詰め、食べやすい大きさに切った野菜を重ねて入れる。
3
中火にかけ、肉が焼けてきたらかき混ぜ、3〜5分炒める。
4
★を加えて煮立たせ、弱火で3〜5分煮る。
5
塩こしょうで味を調え
、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手抜き中華に。
公開日:2013/01/31
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dama_espresso
10歳娘と8歳&6歳&4歳息子の育児中♪ 長男が乳製品アレルギーなので、代替レシピを試行錯誤してます。
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