お正月残りで★なるととお揚げのサッと煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- お揚げ
- １枚
- なると
- １本
- だし汁
- ２８０ｃｃ
- しょうゆ
- 大匙１
- みりん
- 大匙１
- 砂糖
- 大匙１
作り方
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- 1
- お揚げは余裕があれば熱湯で油抜きをする。
-
- 2
- ①のお揚げは食べやすい大きさに切る。
なるとは輪切りにする。
-
- 3
- 鍋に、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、火にかける。
沸騰したら、お揚げ、なるとを入れ、煮込む。
-
- 4
- 全体に火が通れば完成！！
おいしくなるコツ
油抜き、私は面倒なときはしません笑
油浮きが気になる方はぜひ☆
きっかけ
我が家の定番です
煮物の彩りにぴったりです。