えのきたけのえのきだけ卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ごはんは熱々にレンチンします。
   玉ねぎは薄めにスライスします。
   えのきたけは食べやすく３等分にしてほぐし、水にさらしてザルにとります。

2. 2

   親子鍋に水、玉ねぎ、○の調味料を入れて弱火で煮ます。
   玉ねぎがしんなりしたら、えのきたけを加え、フタをして煮ます。

3. 3

   えのきがしんなりとして馴染んだら、溶き卵をまわし入れ、フタをして３０秒煮ます。
   やや半熟が残るくらいで火を止めて、ごはんの入ったどんぶりに流しのせ、出来上がりです。