ニンニク香る★茄子とベーコンの和風パスタ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
パスタを表示通りに茹でます。
ベーコンは1センチ幅に切ります。
茄子は1センチ弱の輪切りにして水にさらします。 -
2
フライパンにオリーブ油を熱して、ベーコンを炒めます。さらに茄子も入れて炒めます。
そこに塩、ブラックペッパーを加えます。
さらにパスタのゆで汁をお玉一杯弱加えます。 -
3
②にゆであがったパスタを入れます。
そこにニンニク醤油をいれて全体に混ぜ合わせます。
味が薄ければ塩、ブラックペッパーを追加します。 - 4 お皿に③をのせて、お好みで鰹節を散らせば完成です☆
関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 茄子とベーコンの和風パスタ
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つくったよレポート(1件)
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tukuyo932013/03/28 21:09とても美味しかったです♬
なすとベーコンの相性がとっても良いですね^^
鰹節も効いてて美味しいです♬
ごちそうさま♪