ご飯に合う★冬瓜甘めしょうゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜はワタをとり、皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   鍋に、だし汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、①の冬瓜、鰹節を加え、火にかける。

3. 3

   沸騰してきたら、落し蓋をし（アルミホイルくしゃくしゃにして伸ばしたものでもOK)柔らかくなるまで煮込めば完成！！