春雨をもどさず簡単に☆お手軽チャプチェ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 野菜はそれぞれ千切りにする。豚肉は、３～４センチくらいに切る。☆は合わせておく。
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- 2
- フライパンにごま油（分量外）を熱し、肉→野菜の順に炒める。
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- 3
- だいたい火が通ったら、春雨・水・☆の合わせ調味料を入れ、煮込んでいく。時々、春雨をほぐすように箸で混ぜていく。
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- 4
- 春雨が水分を吸い込み水気がほとんど無くなったら、火を止めて白ごまをふる。
きっかけ
チャプチェを作る際に、春雨をもどすのが面倒だったので、乾物のまま入れて煮込んじゃいました。