材料（２～３人分）
- もやし
- １００ｇ
- ザーサイ
- 大さじ３
- 万能ネギ
- ８ｃｍ
- ○酒
- 大さじ２
- ○めんつゆ
- 大さじ１
- ○コンソメ
- 小さじ２
- ○みりん
- 小さじ２
- ○しょうゆ
- 小さじ２
- 水
- ６００ｃｃ
- いりごま
- 少々
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- もやしは熱湯でさっと下茹でします。
ザーサイは食べやすくカットします。
万能ネギは小口切りにします。
-
- 2
- 鍋にごま油、ザーサイ、もやしを入れてさっと炒め、水、○の調味料を入れて沸騰させ、万能ネギ、いりごまを加えて軽く煮て出来上がりです。
おいしくなるコツ
お好みで辛みをつけてもおいしいです。
きっかけ
もやしのおいしいスープを！
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おいしいです。