豚肉と玉ねぎとキャベツの炒め物 レシピ・作り方
![豚肉と玉ねぎとキャベツの炒め物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f150592d049e50cbdd2ed2118308218a5704fc6a.82.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1~2人分)
作り方
-
1
玉ねぎはくし型にキャベツ、豚肉は食べやすくカットします。
ザーサイは細かく刻みます。 -
2
フライパンに油をひき、おろしにんにく、ザーサイを加えて弱火で加熱して香りを出します。
1の豚肉を入れて両面軽く火を入れ、玉ねぎ、キャベツを加えて中火で炒めます。 -
3
2の全体がしんなりしたら、○の調味液を入れて混ぜ炒めます。
塩コショーで味を調え、弱火にして水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がりです。
きっかけ
あまり硬い繊維質のものが食べにくいときの柔らか炒めです。
おいしくなるコツ
強火にはしないで中火以下でじっくり炒めて、全体をしんなり仕上げます。
- レシピID:1140010125
- 公開日:2012/10/18
関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 食べやすい肉野菜炒め
![れんど](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/aeae2d918f5c9d855232c9d2a79091c7d60ddafa.82.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません