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ルクエで豚なすピーマンの味噌蒸し レシピ・作り方

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あふかっと
料理酒だけ先に入れるのがコツです

材料(1人分)

豚肉薄切り
100g
なす
1本
ピーマン
3個
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
みそ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    なす、ビーマンを切ります。
  2. 2
    ルクエになす、ピーマン、豚肉をいれ、料理酒をかけます。
  3. 3
    ルクエのフタをして、600Wで2分加熱します。
  4. 4
    みそ、みりん、醤油を混ぜあわせます。
  5. 5
    ルクエに混ぜあわせた味噌を入れ、かき混ぜます。
  6. 6
    ルクエのフタをして、600Wで2分加熱して出来上がりです

きっかけ

なすとピーマンが安かったので

公開日:2012/10/10

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カテゴリ
豚薄切り肉

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