塩麹で★高野豆腐の彩り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻し、一口大に切る。
   人参、ちくわも食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   鍋に、だし汁、めんつゆ、塩麹を入れ、火にかける。

3. 3

   沸騰したら、高野豆腐、人参、ちくわ、しめじを入れ、弱火～中火で煮る。

4. 4

   全体的に味が染みれば完成！