ズッキーニの豚肉巻き塩コショウ炒め レシピ・作り方

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Polaris36
ズッキーニと合う食材とは、何ぞやと思案中、やはり豚肉がベターかなと思い、焼いてみました。(家族用です。)
みんながつくった数 5

材料(4人分)

豚肉ロース
12枚
ズッキーニ
2/3本
オリーブオイル
小さじ1
塩コショウ
お好みで
トマト
数個

作り方

  1. 1
    ズッキーニは、洗って短冊のちょっと太めに切り、豚肉を巻きます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを小さじ1入れ、1を並べていきます。角度を変えながら焼き、塩コショウで、味を整えます。
  3. 3
    2から余分な油が出るので、キッチンペーパーでとりましょう。
    出来上がりました。
  4. 4
    ミニトマトは、豊作です。(自家菜園にて)

おいしくなるコツ

豚肉を巻くとき、片栗粉をふって巻くとコクが出て美味しさがUPするでしょう。

きっかけ

ズッキーニの食感が、どんな食材と合うか研究中。それと、ズッキーニが格安だったので。

公開日:2012/08/03

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ夕食の献立(晩御飯)
料理名
ズッキーニの豚肉巻き塩コショウ炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2021/06/03 19:56
おいしくて子どもにも好評でした! ズッキーニの食感がいいですね♫
Kえり
2014/05/17 17:57
こんにちは♪ 豚肉とズッキーニの相性の良さにびっくり!かなり美味でした^^ 豚肉、切り落としなので雑ですが(^_^;) これはリピ決定ですね。 ごちそう様☆
さとママ3645
ホント美味しいよね〜ズッキーニ大好き! 豚肉だったらなんでもいいっす!(笑) いつもブログにコメントありがとさん(⌒▽⌒)美味しいと言って貰えて幸せ♪レポ感謝♡

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