材料（４人分）
- えのき
- １袋
- ほんだし
- 小さじ１
- めんつゆ
- 小さじ１
- 鶏がらスープの素
- 小さじ２～
- 水
- ８０～１００ｃｃ
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- えのきは半分に切る。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、①のえのきを炒める。
しんなりしてきたら、水を加え、ほんだし、めんつゆ、鶏がらスープの素を加え煮立てる。
-
- 3
- えのきに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成！！
おいしくなるコツ
とろみはお好みで♪なくてもＯＫですよ＾＾
きっかけ
我が家の定番です。
関連情報
- カテゴリ
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えのき
- 料理名
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優しい味★とろっとえのき煮
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