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きのことわかめと油あげのあったか蕎麦 レシピ・作り方
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のっち(@_@)
めんつゆだけで食べることになりがちなお蕎麦を、具入りのおつゆでおいしくいただけます。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
蕎麦(乾麺)
300g
めんつゆ
適量
しめじ
半パック
油揚げ
1枚
わかめ
適量
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作り方
1
乾麺の蕎麦を、袋に書いてある時間ゆでる。ゆであがったらざるにあげ、水でしめておく。塩蔵わかめは、水に浸けて塩抜きをし、適当な大きさに切っておく。
2
鍋にめんつゆ(レシピID1140008198参照)を入れ、あたためる。しめじ・油あげを入れ、しばらく煮て火をとおす。
3
皿に蕎麦をよそい、2をかける。わかめを添えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで色々な具材をめんつゆで煮ると、色々な楽しみ方ができるお蕎麦です。
きっかけ
お昼ごはんに、子どもたちが蕎麦が食べたいと言っていたので
公開日:2012/06/30
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関連情報
カテゴリ
アレンジそば
料理名
具入り蕎麦
このレシピを作ったユーザ
のっち(@_@)
簡単&時短料理ばんざい!!! 食いしん坊の子どもが3人がいるので 安くてボリュームたっぷりの料理を作っております。 が、私が面倒くさがりなのに加え平日はフルタイムで仕事をしているため とにかく「簡単」に作れるレシピばかりです(笑) 圧力鍋・レンジ・シリコンスチーマー調理を多用しています。
つくったよレポート(
1
件)
2012/08/14 11:00
夕飯にいただきました! ごちそうさまでした!
あまあい
暑い時期でも、あったかいものを食べるとホっとしますよね。 レポありがとうございました!
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