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カリフラワーin茄子と鶏の煮物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

野菜たっぷりです。

材料（３人分）

茄子: ２本

人参: ３分の１

アスパラ: ２本

カリフラワー: 一口サイズ４個

鶏肉: ２分の１枚

しょうゆ: 大さじ２

味噌: 小さじ１

砂糖: ひとつまみ

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作り方

1

すべての具材は食べやすいよう一口大に切る。
アスパラはスライスに。
2

鍋に、茄子、人参、７分ほどの水を加え火にかける。
茄子がしんなりしてきたら、しょうゆ、味噌、砂糖を加え、鶏肉、アスパラ、カリフラワーを加える。
3

そのまま煮込み、火が通れば完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水の量によって、調味料を加減してください。

きっかけ

我が家の定番です。

公開日：2012/06/22

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関連情報

カテゴリ: カリフラワー

料理名: カリフラワーin茄子と鶏の煮物

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ぴぐ料理は得意ではありませんが、好きです。みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・つくレポメインですが、おすすめの料理はメモ代わりにアップしているので暇があれば覗いてみて下さい。時間のないときはスタンプでレポート承認しています★ よろしくお願いします。

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