HBでシンプル枝豆パン レシピ・作り方
材料（3人分）
- ☆強力粉 250ｇ
- ☆砂糖 大1(8.5ｇ）
- ☆塩 小１（５ｇ）
- ☆バター 10ｇ
- 水 160㏄
- ドライイースト 小1（2.8g）
- 冷凍枝豆（解凍済） 60ｇ
- 岩塩 少々
- ☆マリーム 大１(６ｇ）
作り方
- 1 パンケースに☆を入れ水を周囲に回しかけ、イースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースを選びスタートしピピット鳴ったら取り出します。枝豆は水気を切っておきます。
- 2 枝豆を加えて混ぜ込み12個に切り分け丸めて、濡れふきんをかぶせ15分程おき、丸めなおして天板に並べます。
-
3
４０度ほどで30～40分(1.5倍）発酵させ、霧を吹き岩塩を振り、190℃に予熱したオーブンで15分ほど、軽く焼き色がつくまで焼きます。
- 4 パナソニック ホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用しました。実際には、２種類同時に焼いています。材料半量で6個分になります。
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- 枝豆パン
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Rie02062015/03/30 23:30
枝豆たくさん入れました^o^
美味しいです。
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