豆苗ときゅうりとメンマのごま酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライサーでカットし、塩もみして柔らかくなったら、水洗いして搾ります。
   豆苗は食べやすくカットし熱湯でさっと10秒下茹でしてザルにとります。

2. 2

   ボールに○の調味料、１のきゅうりを混ぜて馴染ませます。
   味付けメンマ、１の豆苗、いり胡麻を加えて和えたら出来上がりです。

3. 3

   いり胡麻はお好みで軽くすって加えても香りがよくなります。