材料（４人分）
- 鶏ひき肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- 半分
- 人参
- ３分の１
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- １個
- パン粉
- 半カップ
- コンソメパウダー
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
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- 2
- フライパンに油を熱し、人参、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら、軽く塩コショウをし、冷めるまで待つ。
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- 3
- ボウルに、鶏ひき肉、冷めた②、卵、パン粉を入れ、捏ねるようによく混ぜる。
ここでお好みでコンソメパウダーを加える。
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- 4
- ②をお好みの形に形成し、油を敷き熱したフライパンで途中蓋をしながら、両面焼く。
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- 5
- 火が通れば完成！！
おいしくなるコツ
コンソメは加えたほうが美味しいです。
お子様用に作る場合は、加えず、焼いてから味付けを。
きっかけ
我が家の定番です。