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小女子と牛蒡のキンピラ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

小女子
４０g
ごぼう
１本
☆昆布つゆ、みりん
各大匙１
お酒
大匙１
ごま油
少々
☆おろししょうが
少々
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作り方

  1. 1
    牛蒡はささがきし中華鍋に油を引いて軽く焼き目がつくまで炒め、小女子を加えて炒め、酒を振って蓋をして牛蒡が好みの硬さになるまで蒸らし、☆を回しかけて水気が無くなるまで炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小女子をいつもと違った食べ方で。

公開日：2012/05/02
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カテゴリ
ごぼう
料理名
小女子と牛蒡のキンピラ

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