材料（1人分）
- パン粉
- 1/2カップ
- すりおろしニンニク
- 1粒分
- ゴマ油
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- 長いもｏｒ山芋
- 10センチ弱
- ご飯
- 丼1杯
- 卵
- 1個
- もみのり
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにゴマ油、サラダ油をひき、弱火ですりおろしにんにくを香りがたつまで、さっと炒める。
その後パン粉を入れ、強火できつね色になるまで炒める。
-
- 2
- 長いもは皮をむいて、すりおろしておく。
-
- 3
- 丼に温かいご飯を入れ、長いもと、1を盛り、生卵、もみのりをのせる。
おいしくなるコツ
しょうゆをかけて、すべて混ぜて食べます。見た目はイマイチですが、味は満足♪
きっかけ
ボリューム満点に
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