魚を食べよう！めかじきのピカタ レシピ・作り方

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makotoo1253
魚料理に色々挑戦したくて作りました。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

めかじきの切り身
４切れ
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
適量
卵
1個
オリーブオイル
小さじ１
バター
小さじ１

作り方

  1. 1
    メカジキの切り身に塩・こしょうをふりかける。
    小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル・バターを入れ加熱し、１）を両面焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でじっくりと火を通し、焼色がついたら出来上がりです。

きっかけ

おいしそうなメカジキの切り身を手に入れたので。

公開日：2012/03/30
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
めかじきのピカタ

このレシピを作ったユーザ

makotoo1253 成長期の子供と、自分のためにタンパク質摂取を心がけるようになりました。 簡単にできるレシピを日々考えています。、

つくったよレポート（ 2 件）

2019/06/10 20:32
しっとりジューシーなめかじきに♡ですっ(*≧∀≦*) 何度も食べたくなりますっ！！ 美味しいレシピをありがとうございますーっ！！
じーえむ。
2013/01/25 00:55
めかじきをピカタにしたのは初めてでした。簡単でおいしかったです。
うさぎまみー
美味しそうです！ 作っていただきありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ

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