魚を食べよう!めかじきのピカタ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
メカジキの切り身に塩・こしょうをふりかける。
小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる - 2 フライパンにオリーブオイル・バターを入れ加熱し、1)を両面焼く。
きっかけ
おいしそうなメカジキの切り身を手に入れたので。
おいしくなるコツ
弱火でじっくりと火を通し、焼色がついたら出来上がりです。
- レシピID:1140006398
- 公開日:2012/03/30
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- めかじきのピカタ
レポートを送る
2 件